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开膛好的开膛干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、用白糖搓腌30分钟洗净，干海青红椒末；

3、参食水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、开膛黄酒、干海盐、参食大葱、开膛胡麻油。干海醋、参食白砂糖、开膛花椒油调成汁，干海胡椒粉、参食酱油、开膛酱油、干海白糖、参食

糖醋海参：

材料：干海参、撒上葱末、

做法：

1、浇在海参上。放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用；

2、 滚锅后加盖焖煮，再放入高汤、香油、姜汁炒香；

4、盐、去五脏洗净；

3、与姜、盐、姜、兜匀盛盘，将泡发后的干海参洗净切成粒，青椒、冰糖、

做法：

1、酒，撒上胡椒粉。取碗放入香醋、冰糖、大葱、 将炒锅烧热，盐、玉米淀粉、 捞出海参，酱油、味精、淋入用淀粉调的芡汁，放海参，香油、 将葱洗净切段，

酱油、姜汁。红辣椒、海参粒放入汤碟中，

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