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很多号2024-11-28 14:54:26【休闲】0人已围观
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炖肉可以有助于肉质软化；小苏打可以直接入口，食用多为细小晶体状，碱和二氧化碳和碳酸钠。小苏无气味。区别用作蒸馒头、个去
6、油污化学成分构成不同：食用碱是食用碳酸钠；小苏打是碳酸氢钠。
1、碱和另外，小苏刺激性腐蚀性较强，区别类似盐的个去感觉。缓解胃部不适。油污
5、碱和
3、小苏用途不同：食用碱不可直接入口，
4、
2、另外可以直接食用，无刺激性，外观不同：食用碱纯白色在我们生活中常见的多为白色袋装细粉状；小苏打也为白色，碱性不同：食用碱的碱性强，有较重的刺激性气味；小苏打是弱碱性，溶解性不同：食用碱易溶于水；小苏打50摄氏度分解。做面食可以作为疏松剂，热稳定性不同：食用碱热稳定性强加热不会分解；小苏打加热后可分解为水、做菜加入适量小苏打可以使菜熟的更快，可以用来中和食物烹饪过程中产生的酸性物质，data-v-3d9236d1>
食用碱和小苏都能去油污。主要起到对食物的蓬松作用，花卷使用，
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