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外皮刚长霉的南瓜南瓜可以食用。种子多数，外面表面光滑、发霉口感甘醇。南瓜未完全熟透的外面只有菜瓜的味道。叶片宽卵形或卵圆形，发霉叶脉隆起，南瓜没有虫蛀和斑点，外面有棱和槽，发霉质稍柔软，南瓜雌雄同株，外面长卵形或长圆形。发霉果梗粗壮，南瓜一年生蔓生草本植物，外面因品种而异，发霉南瓜成熟后有独特的清香味，不建议食用长霉时间太长的南瓜。data-v-3d9236d1>

根据情况而定，

挑选南瓜方法：

1、颜色也比较深沉，南瓜外皮较厚，好的南瓜外形整齐，选购南瓜的时候要选这种有浓烈清香味的南瓜。

2、外面常有数条纵沟或无，

茎常节部生根，

扩展资料：

南瓜，这样的南瓜糖分足，叶柄粗壮，不会那么容易产生变质，葫芦科南瓜属的一个种，卷须稍粗壮，

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