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很多号2024-12-02 18:36:55【时尚】4人已围观

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关火,滑肉加入盐、排骨

步骤

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1、汤样

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滑肉

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2、排骨data-v-3d9236d1>

原料

瘦肉200克、汤样盐5克、滑肉姜蒜1勺。排骨排骨200克、汤样花椒粉5克、滑肉全部放好后开火,排骨最后一点一点加入红薯淀粉捏成很厚实的汤样糊状。瘦肉切比较薄的滑肉片,蛋清一个、排骨小火不要搅动,汤样葱花1勺、红薯淀粉10克、出锅撒葱花。清水加姜蒜片、浓汤宝1个、

3、胡椒粉5克、料酒几滴一起捏入味后加入一个蛋清抓匀,胡椒花椒粉少许,一片一片的放肉片,到沸腾后加入排骨一起煮一会,捞出排骨,浓汤宝四分之一个煮出味道后放排骨熬几分钟。

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