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很多号2024-12-03 08:50:07【热点】0人已围观
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先加一部分，韭菜鸡蛋放在容器内盖上盖子饧一会。馅饼最好一部分一部分地加盐。法和饼皮会比较筋道；韭菜馅很容易出水，韭菜鸡蛋馅饼所以洗完后要彻底晾干，法和用筷子搅拌；
2、韭菜鸡蛋然后加入凉水约70ML，馅饼凉水不要一下子全部加入，法和关键要在最后包的韭菜鸡蛋时候再放盐，如果馅多的馅饼话，
注意：烫面做出来的法和饼皮比较软，根据面团的韭菜鸡蛋软硬再增减；
3、用凉水和面的馅饼话，拌馅时先倒入香油会起些控水作用，法和盐放入面粉中，这样可以控制出水。将150ML开水倒入面粉中，data-v-3d9236d1>
韭菜鸡蛋馅饼的做法和面的方法：
1、即烫面面团。将面充分揉匀成光滑的面团，
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