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腌制一周左右就可以享用了。正宗食材：鲜红椒2kg、北方花椒20g、豆瓣盖好盖，法和蒜泥，配方准备调料，正宗等等都是北方很好的调味品，

15、豆瓣在晾干水分，法和芝麻，配方

17、正宗

18、北方一周左右豆瓣就可以了，豆瓣在用白酒侵泡一下，法和纯属地地道道的配方四川风味。蒜500g、辣椒洗净晾干水分，

4、辣椒一定要晾干水分，

13、用它来做回锅肉，再盖是保鲜膜。一定不要有生水，把炒好的花生去皮，

6、

8、

9、必须要洗净，在放白酒适量拌均匀。花椒。姜切姜丝，在压平。在用一半凉冷的油倒入豆瓣酱里面拌均匀。姜洗净用盐腌制一小时左右捞出晾干水分，

20、擦干里面的水，

7、油不要倒满了，梅豆瓣500g、花生50g、才可以做。姜400g、花生，

12、炒好的花椒在料理机打细，

3、拌均匀后，蒜洗净晾干。油500g、白糖，辣椒不要剁的太细，

豆瓣鱼，姜丝，粉蒸肉，在把凉冷的油倒入坛子里。把剁好的辣椒放在菜盆里。白酒适量、白糖25g、在放盐，蒜做成蒜泥，

19、盐适量。霉豆瓣是在市场买的，霉豆瓣，data-v-3d9236d1>

1、花椒炒香，芝麻50g、把腌制好的豆瓣酱装进坛子里。没有装完的可以装在玻璃瓶里。炒好的芝麻，花生要放锅里炒香，压平在腌制两小时左右。锅里烧油九成热关火，

10、麻婆豆腐，下饭，花生，青椒适量、

16、花椒面，芝麻，把油凉冷。合适就好。

2、

14、在用一个土坛子洗净，芝麻炒香。也可以用料理机打碎，不要装满了，白糖一起放上。

11、把晾干水分的辣椒用刀剁，

5、晾干水分的霉豆瓣一起装碗备用。

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