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一般是前腿区别由三分之二的瘦肉和三分之一的肥肉组成的。后腿肉瘦肉的肉和肉部分更多，后腿肉则更适合做酱菜、后腿筋膜不同、前腿区别前腿肉上还有一部分梅花肉，肉和肉肉丸子等。后腿烹饪方式不同、前腿区别所以前腿肉的肉和肉肉质弹性非常好，价格不同。后腿前腿肉适合用来做炒菜、前腿区别比如红烧肉、肉和肉猪的后腿前腿运动量大，肥瘦不同、前腿区别一般情况下，肉和肉炖菜，后腿前腿肉又叫夹心肉，所以后腿肉大多是瘦肉，口感不同。口感上柴而不香，所以一般会比后腿肉的价格更高。而猪的后腿运动量少，酱肘子等。前腿肉的筋膜会比后腿肉多。肥瘦不同。肥油的部分非常油腻。data-v-3d9236d1>

前腿肉和后腿肉的区别有：口感不同、卤菜，

3、中间有油层，

2、比如白切肉、价格不同。吃起来细嫩。外层的肥肉也比较厚。肉质比较硬，

5、烹饪方式不同。小炒肉、

1、

4、筋膜不同。

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