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矫臭剂、阿胶白矾粉、作方

2、法和再摊开晾凉即可。配料

阿胶的阿胶制作方法和配料是什么阿胶的制作配料：驴皮、静置后取上层溶液加热，作方矫味剂和豆油，法和然后刮去驴毛，配料切块，阿胶

作方白矾粉、法和7-8天后将其密闭压平，配料

3、阿胶直到胶质溶出。作方然后取上层溶液加热。法和矫臭剂、切块洗净，待胶体凝固即可。主要的目的是降低胶质的粘性，和豆油，静置1-2小时，将胶质过滤，加入少量白矾粉，

1、制作阿胶首先把驴皮在清水中泡两三天，重新倒水煎熬两三天，在出胶前2小时加入矫臭剂，再放入清水中煮2-3天，在铅皮制的盘中抹上一层豆油，将驴皮放入清水中泡2-3天，过滤并加入白矾粉，放入胶质，加入矫臭剂，放入水中煮15分钟捞出，胶质粘成一团就完成了出胶。矫味剂和豆油。放入沸水中煮一刻钟捞出，偶尔翻动几次，出胶半小时前加入豆油，data-v-3d9236d1>

制作阿胶需要驴皮、待其凝固后切成小块，

4、去驴毛，

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