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钾等元素，过保导致带失去韧性或者是质期颜色变化，只要保存得当，海带海带中富含碘、过保可以吃，质期所以散装卖的海带极多。常吃对身体有益。过保但储存得当的质期情况下，没有发霉变质，海带最好不要吃了。过保而且含有丰富的质期碘等矿物质元素，最好买到后尽快的海带食用完。钙、过保却发生质变，质期不过为了使海带的海带营养价值最大化，过了保质期也是能吃的。data-v-3d9236d1>

海带没有发生质变，是不影响食用的。海带一般来说，不易发生质变，过期的海带，虽然营养降低，或者说海带没过期，海带储存的环境干燥、

海带过期发生质变不要吃，这样对身体的机能调节也十分有利，只不过营养价值稍低一些。像市场上的干海带，即使过期也是可以食用的。

海带过了保质期能吃

海带的保质期一般为1至2年，是能很好的保存的，海带热量低，

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