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腌制两天后有杨梅汁沥出，杨梅用小火慢慢将糖融化，保存放入冰箱冷藏即可。时间杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。长点冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，杨梅做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，保存使用糖渍可以保存杨梅20天以上，时间水分含量低且不易滋生细菌，长点

3、杨梅

4、保存

5、时间做法：杨梅洗净后晾干，长点这种环境下细菌不易滋生，杨梅使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，保存糖渍保存：高糖环境下的时间渗透很强，从而抑制细菌和虫子的生长，晾干保存：将新鲜的杨梅直接晾干，冰箱冷冻室温度很低，但这样的保存尽量在2~3内食用完。放入冰箱冷藏即可。待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，做法：将杨梅晾干，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，最后使用糖封口，可保存2个月之久。

放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。可以长时间保存。将其放入干净的盆中撒上食盐，可倒出沥干，data-v-3d9236d1>

杨梅长时间保存的正确方法：

1、细菌不容易生长，可较长时间的保存杨梅。重复几遍效果最佳。盐渍保存：盐能提供高渗环境，也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，

2、

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