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4、生姜茎肥厚的保存大块鲜姜，然后再放在地窖中保存，可放

久点坛子保存法：拿一个干净的生姜坛子或者是罐子，将生姜埋在沙子里面，保存在里面铺一层三四厘米厚的可放潮湿沙子，但要注意夏季避免强热太阳光线的久点直射。data-v-3d9236d1>

1、生姜这种方法保存的保存时间比较长。洗干净后擦干水分，可放也不会干掉。久点地窖保存法：将生姜用干净的生姜坛子装好密封起来，将坛子密封起来。保存可久藏不坏，可放生姜比较少的话存放几天是没有问题的，去掉生芽的部分，通风保存法：将生姜放在一个通风一点的房间里就可以了，

2、沙湿法：选择无外皮损伤，

3、如果比较多的话生姜上面可以覆盖一层干的稻草或者是草木灰。埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，

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